Bocuse d'Or, a Torino le finali europee

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Per la prima volta nella sua storia, la Selezione Europea del Bocuse d’Or, la prestigiosa competizione gastronomica ‘live’ per giovani chef di talento, si svolgerà in l’Italia e sarà Torino ad ospitare la finale, in occasione del Gourmet Expoforum, l'evento B2B del mondo Ho.re.ca (Hotellerie, Restaurant, Catering) e Food&Beverage, organizzato da GL Events.
Il 10 giugno, l’Oval Lingotto accoglierà la selezione europea della Coupe du Monde de la Pâtisserie, mentre l’11 e il 12 giugno 20 chef si contenderanno il titolo continentale per guadagnarsi la partecipazione alla successiva gara mondiale del 17° Bocuse d’Or, in programma a Lione a gennaio 2019, nel contesto del Sirha, l’appuntamento mondiale di riferimento dell’industria alberghiera e della ristorazione.
Torino e il Piemonte, grazie al sostegno degli Assessorati alla Cultura e al Turismo e all’Agricoltura della Regione Piemonte, unitamente alla Città di Torino e alla Camera di commercio di Torino, e con il patrocinio dei Ministeri dell’Agricoltura e della Cultura e Turismo stanno organizzando l’evento Bocuse d’Or Europe 2018. L’attività di coordinamento è affidata alla DMO Piemonte Marketing.
Attraverso un’evidenza pubblica CCI - Centro Congressi Internazionale, in RTI con Ventana Group, si sono aggiudicati l’affidamento di alcuni servizi utili alla realizzazione della manifestazione. Torino e il Piemonte festeggiano l’arrivo del Bocuse d’Or con un fitto calendario di eventi che intrecciano cibo e cultura. Il Bocuse d’Or Europe OFF 2018 celebra la tradizione e l’innovazione culturale enogastronomica italiana ed europea. Da marzo a giugno, appuntamenti nei principali siti del territorio regionale sono momenti di avvicinamento all’intensa settimana torinese di eventi dall’8 al 16 giugno.